南京美食 请登录 快速注册 返回首页 发布信息 加入收藏  
 
 
  美食首页 美食资讯 美食品牌 婚宴酒店 美食视频 美食论坛 美食网址 结婚请柬      
  品蟹文化  
 
 
 

真假阳澄湖大闸蟹 2招轻松分辨

发布时间:2014-8-28 浏览次数:1261

真假阳澄湖大闸蟹 2招轻松分辨
  “九月圆脐,十月尖”,一年一度吃大闸蟹最好的季节又快到了,被誉为“天下第一鲜”的苏州阳澄湖大闸蟹即将在北京上市,由于阳澄湖大闸蟹滋味鲜美且具有极高的营养成分及药用价值,又被冠与“蟹中之王”的美誉。

  面对京城铺天盖地的大闸蟹广告和遍布京城大街小巷的专卖店,作为消费者怎样才能买到真正的阳澄湖大闸蟹呢?下面教您两招就能轻松辨别真假阳澄湖大闸蟹。

  一看外观

  正宗阳澄湖大闸蟹具以下有四大特点:一是青背,阳澄湖蟹壳呈青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长,黄而挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。

  二看防伪

  正宗阳澄湖大闸蟹出湖后每一只都会佩戴苏州阳澄湖大闸蟹行业协会监制的唯一防伪标签也叫“戒指”,消费者可通过防伪标签上面的电话(95105581)短信(1069001205151)来查询真伪。

  特别注意除此以外的任何400、800和其他电话号码开头的查询标签都不是阳澄湖大闸蟹行业协会的防伪标签,因此都不能保证是正宗的阳澄湖大闸蟹,请消费者购买和食用前一定要仔细辨认。

 
 
推荐菜式

黄油焗螃蟹
  慢慢品尝才有味道的-黄油焗螃蟹 原料:大闸蟹3只提前开盖去肺去内脏、……[详细]
花雕蒸醉蟹
  原料:大闸蟹、花雕酒、镇江香醋、姜、花椒。 做法:1、将新鲜的大闸蟹……[详细]
大闸蟹的做法
  在做菜前20分钟,养水里,放一点点盐,让它把泥吐干净,期间换几次水。用……[详细]

美食资讯

微信请柬上线啦
1/3市价可买正宗阳澄湖大闸蟹?
阳澄湖大闸蟹礼盒提前引爆中秋礼品市
第九届 中国南京农业嘉年华将于10
中国特产一览表
秋风起蟹味浓 德国大闸蟹暗藏隐患
玉林串串香
阳澄湖大闸蟹或“掉价”
微山湖螃蟹上市规格偏小
中秋临近 南京大闸蟹价格小涨
中秋送月饼out了 大闸蟹成中秋礼

 

 

简介 | 联系我们 | 美食网址导航| 3g
Copyright @ 2014-2018 南京网行通信息技术有限公司  食地图 南京餐馆 南京婚宴酒店 阳澄湖大闸蟹 食鲜缘 南京美食地图 微请柬 喜帖 结婚请柬
苏ICP备05061880号-4 信息产业部备案管理系统 技术支持:网站建设 QQ:2499139185 管理 发布信息